酒店家具风格形态研究“酒店家具是一种深具文化内涵的产品,它实际上表现了一个时代、一个民族的消费水准和生活习俗,它的演变实际上也表现了社会、文化及人的心理和行为的认知。”因此借鉴学习国内外优秀酒店家具设计经验对于新酒店家具的设计开发显得尤为重要,“古为今用”是设计界永恒不变的设计法则。

作为酒店家具大家族中的重要一份子,藤酒店家具发展至今已有7000多年的历史,但是无论是在国内还是国外,无论是木质酒店家具还是藤制酒店家具,在20世纪前的酒店家具品类划分中,酒店家具始终没有作为一个独立的酒店家具类型,而是由椅党类、几案类和箱柜类等组成。因此,本文只能通过研究中外传统酒店家具来间接获知酒店家具的发展历程。

中国传统家具具有悠久的历史,最早可追溯到公元前17世纪的商朝。随着社会的发展、历史的演进,中国传统酒店家具从最初的矮型家具经过隋、唐、五代的发展,渐渐向垂足而坐的生活习惯普及,高型家具随之流行。等发展到了明清时期,已经达到了艺术和技术的高峰,形成了举世瞩目的中国古典家具艺术风格。

明式酒店家具的造型简练质朴、比例勾称,结构设计科学合理,大量使用优质木材且注重展示材料本身的自然肌理,精致而简洁的局部装饰,注重使用者的感受,造就了明式家具科学性和艺术性的完美统一。

清式酒店家具在继承了明式家具特点的基础上有所创新,造型更加浑厚威严,用料讲究厚重。在装饰上强调华丽和繁复,常采用多种装饰材料并用和多种装饰工艺结合的方法。在其发展后期,由于受外来因素影响,开始一味追求装饰效果,而忽略结构的科学合理性,使整个中国古典家具艺术走向了衰落。

西方最早的古典家具主要发源于公元前15世纪的古埃及,古埃及人最早创造了建筑艺术和室内装饰艺术,也最早创造了家具。但是近些年国内家具企业所效仿的欧式古典家具主要集中在文艺复兴运动之后所产生的几种家具形式。

别墅家具从文艺复兴式家具始,欧洲家具设计最大的变化就是在装饰题材上消除了中世纪装饰中的宗教色彩,更多的富于人情味。在结构上改变了中世纪家具全封闭式的形式,椅子底部全部敞开,消除了沉闷感。造型上效仿古希腊罗马建筑,讲究正立面的比例和谐,酒店家具线条粗犷,具有简朴和庄重的特征。

巴洛克式家具是欧洲家具大发展的时期。其相对于文艺复兴式家具的严肃、拘谨和理性的特征相比,表现出更加宏伟、华丽和自由奔放的特征。在家具设计中更重视考虑使用者的舒适性和实用性,但是其整体外观还是以表现端庄的形体为主,这与其后的洛可可式家具刚好相反。洛可可式家具舍弃了巴洛克式家具造型装饰中追求豪华、故作雄伟的成分,大量使用曲线造型,以均衡代替对称,追求纤巧、优美和舒适,装饰题材以自然题材为主。

欧洲古典家具发展的最后一种家具形式就是新古典主义家具,其造型以直线和矩形为基础,样式精炼,形态严谨,装饰趋向简洁,形式语言较为单纯。

酒店家具的产生主要得益于工业生产和科学技术的迅猛发展,新材料、新技术和新工艺的层出不穷,家具的设计逐渐由重装饰转向重功能,家具的生产由手工生产转向工厂机械化批量生产。

在现代简约风格酒店家具的发展进程中,起到关键作用的是德国包豪斯设计学校的建立,包豪斯的建立不但完善了现代设计体系,而且明确提出“艺术与技术的统一”,主张设计要从功能的角度出发,发掘结构本身的形式美。认为形式是设计的结果,而非设计的目的。他们以使用功能作为造型的基础,不主张模仿某种风格,也不做装饰点缀,采用造型简洁、线条分明的设计,以适合机器批量化、标准化生产的目的。